6 empleos para Calidad Tiempo completo en Nuevo León

ALCO es una empresa mexicana del giro alimenticio especializada en la producción y comercialización de productos cárnicos de pollo. Nos caracterizamos por trabajar bajo estrictos estándares de calidad e inocuidad, asegurando la seguridad de nuestros procesos y productos. Brindar seguimiento y asegurar la calidad de nuestros productos mediante monitoreos aleatorios, inspecciones continuas y verificación del cumplimiento de los lineamientos en cada etapa del proceso.Actividades principales: Realizar inspecciones de producto en proceso, materia prima y producto terminado. Monitorear que las condiciones del proceso cumplan con los estándares establecidos. Verificar temperaturas, PCC y cumplimiento de BPM's. Revisar condiciones de almacenamiento, etiquetado, empaquetado y rotación de producto (PEPS). Documentar desviaciones, generar reportes y dar seguimiento a acciones correctivas.Lugar de trabajo:Plantas de producción.Horario:Lunes a sábados con turnos rotativos: 6:00 am a 2:00 pm. 2:00 pm a 10:00 pm. 10:00 pm a 6:00 am. Requisitos: Requisitos: Estudios afines al área de alimentos. Conocimiento en alimentos y calidad. Conocimiento en manejo BPM's. Disponibilidad para turnos rotativos. Beneficios Sueldo:$2,398 semanales + $300 de bono semanal ($2,698 semanales brutos).Ofrecemos:Todas las prestaciones de ley desde el primer día y prestaciones superiores como: Apoyo escolar. Apoyo por nacimiento. Apoyo por defunción de familiar directo. Comedor subsidiado. Venta a precio de empleado. Caja de ahorro. Fondo de ahorro.

Expertos en pollo desde hace más de 50 añosHemos deleitando paladares desde hace décadas en reconocidas cadenas, tales como HEB, Soriana, Chedraui, Walmart, Vips, ¡y muchas más! Somos una historia de pasión por el pollo, comprometidos con llevar a tu mesa calidad, sabor excepcional y la confianza que mereces. Asegurar el cumplimiento de todos los procedimientos de limpieza y sanitizacion de áreas, equipos, utensilios e instalaciones de la planta.Responsabilidades: Supervisar el cumplimiento de la limpieza y sanitización de todas las áreas, equipos y utensilios de trabajo en planta Asegurar el abastecimiento de insumos de limpieza en las áreas operativas Supervisar el manejo y control del almacén de productos químicos para la limpieza Supervisar la limpieza interior y exterior de la planta y área de servicios Realizar auditoría pre-operativa y aplicar acciones correctivas inmediatas a desviaciones marcadas Elaborar reporte de auditoria preventiva de higiene y sanitización Elaborar requisición para el pedido de el material químico faltante. Reportar a mantenimiento los desperfectos que haya dentro y fuera de la planta. Recoger el material en el almacén insumos (rollo para baño, para manos, cloro, pino, escobas, trapeadores, bac off, double quat) expedida mediante la requisición. Asegurar el abastecimiento de equipo de trabajo al personal Asegurar el resguardo de pertenencias del personal operativo Asegurar el abasto de embalaje para el proceso Reportar incidencias del personal al jefe inmediato para la elaboración de pre nomina Atender necesidades con las personas de calidad Atender visitas programadas de soporte técnico con proveedor Requisitos: Experiencia y conocimientos: Conocimiento de la BPM´s - 2 años Administración de personal - 1 años Uso de productos químicos - 1 año Conocimiento de la norma TIF - 1 año Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad - 1 año Implementación de POES en limpieza - 1 año Beneficios Prestaciones de ley. Aguinaldo a 30 días a partir del segundo año laborado. Caja de ahorro y prestamos. Venta a precio de empleado. Oportunidad de desarrollo profesional. Integración a una empresa en crecimiento y con proyectos de alcance nacional.

Expertos en pollo desde hace más de 50 años. Hemos deleitando paladares desde hace décadas en reconocidas cadenas, tales como HEB, Soriana, Chedraui, Walmart, Vips, ¡y muchas más! Somos una historia de pasión por el pollo, comprometidos con llevar a tu mesa calidad, sabor excepcional y la confianza que mereces. Funciones Principales1. Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en todas las etapas del proceso productivo.2. Implementar, mantener y mejorar los sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.3. Coordinar y dar seguimiento a los programas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), limpieza y saneamiento.4. Verificar que los productos terminados cumplan con las especificaciones de calidad establecidas.5. Gestionar el control de materias primas, materiales de empaque y producto terminado.6. Coordinar auditorías internas, externas y de clientes.7. Dar seguimiento a acciones correctivas y preventivas derivadas de desviaciones, auditorías o reclamaciones.8. Analizar indicadores de calidad y generar reportes para la dirección.9. Coordinar la atención y seguimiento de quejas o reclamaciones de clientes relacionadas con calidad e inocuidad.10. Capacitar al personal en temas de calidad, inocuidad, BPM y procedimientos internos.11. Autorizar liberaciones, retenciones o decomisos de producto cuando sea necesario.12. Asegurar el cumplimiento de la legislación sanitaria y normatividad vigente aplicable a la industria alimentaria.13. Supervisar el adecuado funcionamiento del laboratorio de calidad, cuando aplique.14. Coordinar programas de mejora continua enfocados en la reducción de desperdicios, mermas y no conformidades.15. Administrar y resguardar la documentación relacionada con el sistema de gestión de calidad. Requisitos: Escolaridad* Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Industrial, Biotecnología o carrera afín. Experiencia* Mínimo 2 años en puestos de supervisión o jefatura de calidad en la industria alimentaria.* Conocimiento en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.Conocimientos* Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).* Sistema HACCP.* Normatividad aplicable a la industria alimentaria.* Control estadístico de procesos.* Auditorías internas y externas.* Manejo de indicadores de calidad.* Procesos de producción y almacenamiento de alimentos. Beneficios - Prestaciones de ley (IMSS, INFONAVIT, 15 días de aguinaldo primer año y 30 dias segundo año, vacaciones)- Comedor subsidiado (platillo en $59.50 de lunes a sábado)- Caja y fondo de ahorro- Apoyo por nacimiento de $1,500- Apoyo escolar para primaria, secundaria, preparatoria y facultad- Apoyo por defunción de $3,500- Prestamos de caja de ahorro