Producción y Manufactura
Calidad
Nuevo León
San Nicolás de Los Garza
ALCO es una empresa mexicana del giro alimenticio especializada en la producción y comercialización de productos cárnicos de pollo. Nos caracterizamos por trabajar bajo estrictos estándares de calidad e inocuidad, asegurando la seguridad de nuestros procesos y productos. Brindar seguimiento y asegurar la calidad de nuestros productos mediante monitoreos aleatorios, inspecciones continuas y verificación del cumplimiento de los lineamientos en cada etapa del proceso.Actividades principales: Realizar inspecciones de producto en proceso, materia prima y producto terminado. Monitorear que las condiciones del proceso cumplan con los estándares establecidos. Verificar temperaturas, PCC y cumplimiento de BPM's. Revisar condiciones de almacenamiento, etiquetado, empaquetado y rotación de producto (PEPS). Documentar desviaciones, generar reportes y dar seguimiento a acciones correctivas.Lugar de trabajo:Plantas de producción.Horario:Lunes a sábados con turnos rotativos: 6:00 am a 2:00 pm. 2:00 pm a 10:00 pm. 10:00 pm a 6:00 am. Requisitos: Requisitos: Estudios afines al área de alimentos. Conocimiento en alimentos y calidad. Conocimiento en manejo BPM's. Disponibilidad para turnos rotativos. Beneficios Sueldo:$2,398 semanales + $300 de bono semanal ($2,698 semanales brutos).Ofrecemos:Todas las prestaciones de ley desde el primer día y prestaciones superiores como: Apoyo escolar. Apoyo por nacimiento. Apoyo por defunción de familiar directo. Comedor subsidiado. Venta a precio de empleado. Caja de ahorro. Fondo de ahorro.
Expertos en pollo desde hace más de 50 añosHemos deleitando paladares desde hace décadas en reconocidas cadenas, tales como HEB, Soriana, Chedraui, Walmart, Vips, ¡y muchas más! Somos una historia de pasión por el pollo, comprometidos con llevar a tu mesa calidad, sabor excepcional y la confianza que mereces. Asegurar el cumplimiento de todos los procedimientos de limpieza y sanitizacion de áreas, equipos, utensilios e instalaciones de la planta.Responsabilidades: Supervisar el cumplimiento de la limpieza y sanitización de todas las áreas, equipos y utensilios de trabajo en planta Asegurar el abastecimiento de insumos de limpieza en las áreas operativas Supervisar el manejo y control del almacén de productos químicos para la limpieza Supervisar la limpieza interior y exterior de la planta y área de servicios Realizar auditoría pre-operativa y aplicar acciones correctivas inmediatas a desviaciones marcadas Elaborar reporte de auditoria preventiva de higiene y sanitización Elaborar requisición para el pedido de el material químico faltante. Reportar a mantenimiento los desperfectos que haya dentro y fuera de la planta. Recoger el material en el almacén insumos (rollo para baño, para manos, cloro, pino, escobas, trapeadores, bac off, double quat) expedida mediante la requisición. Asegurar el abastecimiento de equipo de trabajo al personal Asegurar el resguardo de pertenencias del personal operativo Asegurar el abasto de embalaje para el proceso Reportar incidencias del personal al jefe inmediato para la elaboración de pre nomina Atender necesidades con las personas de calidad Atender visitas programadas de soporte técnico con proveedor Requisitos: Experiencia y conocimientos: Conocimiento de la BPM´s - 2 años Administración de personal - 1 años Uso de productos químicos - 1 año Conocimiento de la norma TIF - 1 año Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad - 1 año Implementación de POES en limpieza - 1 año Beneficios Prestaciones de ley. Aguinaldo a 30 días a partir del segundo año laborado. Caja de ahorro y prestamos. Venta a precio de empleado. Oportunidad de desarrollo profesional. Integración a una empresa en crecimiento y con proyectos de alcance nacional.