Auxiliar de Cocina

Auxiliar de CocinaResumen del Puesto

Estamos buscando un Auxiliar de Cocina para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de apoyar en la preparación de alimentos, mantener la limpieza del área de trabajo y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

• Apoyar en la preparación de alimentos, realizando actividades básicas como lavar, pelar, cortar y porcionar insumos.
• Mantener la limpieza e higiene del área de trabajo, incluyendo mesas, utensilios, equipos y superficies.
• Lavar y desinfectar utensilios, loza y equipo de cocina, conforme a las normas de higiene establecidas.
• Recibir y acomodar insumos y materias primas, verificando fechas de caducidad y condiciones de almacenamiento.
• Apoyar en el montaje y servicio de alimentos, según las indicaciones del personal responsable.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria, como el uso de equipo de protección personal.
• Retirar residuos y manejar adecuadamente la basura, siguiendo los procedimientos establecidos.
• Brindar apoyo general al personal de cocina, atendiendo indicaciones del cocinero o jefe de cocina.

• Experiencia previa en cocina (deseable).
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Actitud proactiva y responsable.