Gerente de Producción

Expertos en pollo desde hace más de 50 años.

Hemos deleitando paladares desde hace décadas en reconocidas cadenas, tales como HEB, Soriana, Chedraui, Walmart, Vips, ¡y muchas más! Somos una historia de pasión por el pollo, comprometidos con llevar a tu mesa calidad, sabor excepcional y la confianza que mereces.

Asegurar el cumplimiento del programa de producción, cumplimiento con los requerimientos de los clientes y normas aplicables, así como desarrollar e implementar estrategias para cumplir con los objetivos de la empresa.

Responsabilidades:

• Planear y asegurar el cumplimiento del programa diario y semanal de producción
• Elaboración de KPI´s
• Cumplir con las normas de seguridad e higiene
• Atender auditorias de clientes y certificaciones
• Asegurar el cumplimiento de especificaciones y de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad (FSSC22000, HACCP, etc.)
• Difundir y verificar que el personal cumpla con los requisitos de inocuidad establecidos en el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad
• Dirigir a jefes y supervisores de producción

Habilidades:

• Liderazgo
• Negociación
• Solución de problemas
• Disponibilidad para trabajar en cuartos fríos

• CaracterísticaTiempo
• Responsable de la operación del departamento de Produccion - 2 años
• Haber trabajado en planta de Alimentos - 2 años
• Dominio de Norma TIF- 1 año
• Conocimiento Sistema ISO - 1 año
• Programación de Produccion - 2 años
• Buenas Practicas de Manufactura - 2 años

Competencias

• Liderazgo
• Analítico
• Negociador
• Alto empuje
• Manejo de personal
• Innovación