Cocinero

Ayudante de Cocina / Preparador de Alimentos

Resumen del Puesto

Estamos buscando un Ayudante de Cocina / Preparador de Alimentos para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de preparar ingredientes, cocinar y montar platos, mantener la higiene y limpieza, atender a los clientes, controlar el inventario, cumplir con los tiempos de preparación y garantizar la seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Preparar ingredientes: Cortar, lavar y organizar ingredientes frescos y preprocesados.
• Cocinar y montar platos: Seguir recetas y procedimientos estandarizados para preparar hamburguesas, papas fritas, pizzas, wraps, entre otros.
• Mantener la higiene y limpieza: Asegurar que el área de trabajo esté limpia y que se cumplan las normas de higiene alimentaria.
• Atender a los clientes: Tomar pedidos, brindar atención rápida y cordial, y manejar el pago.
• Control de inventario: Revisar stock de ingredientes y suministros, informar sobre necesidades de reposición.
• Cumplir con los tiempos de preparación: Trabajar de manera eficiente para cumplir con los estándares de rapidez y calidad.
• Seguridad alimentaria: Garantizar que los alimentos se preparen y almacenen de acuerdo a las regulaciones sanitarias.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina (deseable).
• Conocimiento de normas de higiene alimentaria.
• Habilidad para trabajar en equipo.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Disponibilidad horaria.