Ayudante de panadero(a) – Pan + Pan, Cuajimalpa, CDMX

En Pan + Pan elaboramos pan artesanal de masa madre, con fermentación lenta, ingredientes reales y sin conservadores. Somos una empresa sólida, en crecimiento, con un ambiente de trabajo sano, cercano y con muchas oportunidades de aprender el oficio y crecer dentro del equipo.

Buscamos a un(a) ayudante de panadero(a) con ganas de aprender, disciplina y buen ritmo de trabajo, para apoyar la producción diaria en nuestro taller de Cuajimalpa, CDMX. No necesitas ser oficial: sí necesitas compromiso, limpieza, puntualidad y disposición para formarte con panaderos con experiencia.

Lo que harás:

- Apoyar en la preparación de masas, pesado de ingredientes y armado de productos bajo supervisión.

- Ayudar en laminados, fermentación, horneado y empaque según las instrucciones del turno.

- Mantener el orden, la limpieza y las buenas prácticas de higiene en el taller.

- Apoyar en carga, acomodo y preparación de pedidos cuando se requiera.

- Seguir recetas y procesos del taller; reportar dudas o incidencias a tiempo.

- Cuidar el equipo, los utensilios y la materia prima.

Lo que buscamos:

- Experiencia previa en panadería, pastelería o cocina (aunque sea como ayudante o auxiliar). Si tienes poco tiempo en el oficio pero demuestras ganas y constancia, también te consideramos.

- Disponibilidad para trabajo presencial de tiempo completo en Cuajimalpa, CDMX.

- Puntualidad, responsabilidad, actitud de aprendizaje y trabajo en equipo.

- Buena condición física para jornadas de pie y manejo de charolas/cargas ligeras.

- Se valora que vivas a 3 0– 4 5 minutos o menos del taller.

- Deseable: haber trabajado con pan salado o dulce; no es indispensable masa madre ni laminados (aquí se aprende).

Ofrecemos:

- Sueldo de $ 1 0, 0 0 0 a $ 1 2, 0 0 0 netos al mes, según aptitudes y experiencia, con pago quincenal.

- Prestaciones de ley.

- Pan para el personal.

- Uniforme.

- Ambiente de trabajo sano y estable, en una empresa con operación real y proyección de crecimiento.

- Oportunidad clara de aprender el oficio y crecer hacia puestos de mayor responsabilidad.

- Horario matutino de 5: 3 0

a 2: 3 0 (lunes a sábado, tiempo completo). El día de descanso se acuerda en la entrevista.

Trabajo presencial en nuestro taller de Cuajimalpa, CDMX.

Postúlate por este medio e indica tu experiencia (aunque sea breve), dónde has trabajado o estudiado, la colonia o zona donde vives con tu tiempo aproximado de traslado, y cuándo podrías empezar. No envíes documentos oficiales en este paso.