Sommelier Comercial – Ventas HORECA (Riedel & Marcas Premium)

Sommelier Comercial – Ventas HORECA (Riedel & Marcas Premium)

Ubicación: Ciudad de México

Somos una empresa líder en la distribución de artículos de cristalería profesional de alta gama (incluyendo la prestigiosa marca Riedel) y equipo especializado para el sector de Alimentos y Bebidas. Buscamos integrar a nuestro equipo a un profesional apasionado, con profundo conocimiento en vinos y sólidas habilidades comerciales, para desarrollar y potenciar las ventas en el canal HORECA.

Propósito del Puesto

El Sommelier Comercial será responsable de desarrollar y consolidar relaciones comerciales con clientes clave (Hoteles, Restaurantes, Bares, Wine Bars, Distribuidores Especializados), ofreciendo una asesoría profesional y técnica sobre el uso, selección y ventajas de la cristalería Riedel y marcas complementarias. El objetivo principal es incrementar las ventas, el posicionamiento y la fidelización de clientes, asegurando el logro de los objetivos comerciales del área.

Responsabilidades Principales

Ventas y Desarrollo Comercial * Prospectar nuevos clientes HORECA en la Ciudad de México y zona de influencia. * Gestionar cartera actual, asegurando su crecimiento y fidelización. * Elaborar propuestas, cotizaciones y presentaciones comerciales de alto impacto. *

Cumplir metas mensuales de ventas y KPIs comerciales. * Negociar acuerdos, contratos y precios con clientes clave.

Asesoría Técnica y Capacitación * Explicar a profundidad las diferencias técnicas y el valor agregado de la cristalería Riedel. * Impartir catas, talleres, demostraciones y "Riedel Wine Experiences" para clientes. * Capacitar a equipos de A&B (Alimentos y Bebidas) sobre el servicio correcto y el maridaje óptimo.

Marketing y Posicionamiento * Representar a la marca en eventos, ferias, cenas maridaje y presentaciones del sector. * Coordinar materiales promocionales y exhibiciones en los puntos de venta. * Detectar tendencias, competidores y oportunidades de expansión de mercado.

Administración Comercial * Registrar toda la actividad comercial (visitas, negociaciones, cierres) en el sistema CRM. * Generar reportes semanales de avance de ventas y estado del pipeline. * Supervisar entregas, surtido y gestionar el servicio postventa

Requisitos y Calificaciones

Formación y Experiencia

• Educación: Sommelier titulado (preferente) o Licenciatura en Hotelería, Gastronomía o campo afín.
• Certificaciones Deseables: WSET, ENOWSET, Asociación Mexicana de Sommeliers u otras certificaciones reconocidas.
• Experiencia Requerida: 2 a 5 años de experiencia como Sommelier, Vendedor de Vinos, Brand Ambassador o Ejecutivo de Ventas HORECA.
• Experiencia comercial obligatoria (ventas).
• Experiencia en hoteles de lujo o restaurantes premium es deseable.

Conocimientos Técnicos

• Conocimiento profundo de vinos, cristalería, maridaje y protocolo de servicio.
• Entendimiento claro del comportamiento y operación del mercado HORECA.
• Manejo y registro de actividades en sistemas CRM y elaboración de reportes comerciales.
• Dominio de técnicas de venta consultiva, negociación y cierre.

Competencias Clave

• Comunicación persuasiva y expresión verbal impecable.
• Presencia profesional y habilidad para las Relaciones Públicas.
• Orientación a Resultados y cumplimiento de metas.
• Pasión auténtica por el vino y la industria de la hospitalidad.
• Organización y alta capacidad de autonomía.

Ofrecemos

• Contrato por Honorarios
• Ingreso mensual garantizado 1 6 mil a 2 0 mil (se asigna acorde a experiencia)
• Atractivo esquema de comisiones

Instrucciones para Aplicar

Si cumple con el perfil y le apasiona el mundo del vino y las ventas, envíe su Curriculum Vitae y una Carta de Presentación detallando su experiencia comercial y conocimiento sommelier por este medio.