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Publicado:

Publicado hace 11 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

Área:

Posición: Gerente de Operaciones HORECA

Giro de la empresa: Resturantero/Franquicias

Zona para trabajar: Polanco

Horario: de lunes a viernes 09:00 am a 06:00 pm

 

Funciones:

  •  Elaborar el esquema de ventas, basándose en el plan anual/semestral/mensuales de mercadeo.
  •  Capacitar y motivar constantemente a su fuerza de ventas.
  •  Difundir los resultados de venta semanal o mensual a cada uno de los gerentes.
  •  Coordinar y realizar las visitas a los Clientes Premium o Corporativos.
  •  Apoyar a su fuerza de ventas en visitas previamente planificadas.
  •  Controlar el presupuesto de ventas, en comparación a la venta real.
  •  Manejo de evento de grandes magnitudes.
  •  Enfocarse a resultados de todas las tiendas. (14 franquicias).
  •  Detectar puntos debilies en la operación y mejorarlos.
  •  Realizar capacitaciones constantes al personal a su cargo.
  •  Costeo de productos y buscar la mejor utilidad.
  •  Revisión y control de inventarios.
  • Calidad de Servicio
  • Control de robos
  • Costeos
  • Inventarios
  • Manejo de personal (meseros)
  • Elaboración de manulaes operativos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Requerimientos indispensables:

 

  • Sexo: Indistinto
  • Edad: de 28 a 45 años
  • Escolaridad: Licenciatuura en Administración de empresas turísticas, Administración de empresas, Gastronomía o afín.
  • Experiencia: Mínimo 3 años como Gerente Operativo en restaurante, alimentos y bebidas, franquicias de alimentos.

Ofrecemos:

 

Sueldo: $30,000 a $40,000 netos + comisiones (1% de las ventas de cada tienda que llegue a su meta).

Prestaciones de ley.

 

Si está interesado en participar envía tu CV  a Ximena Sánchez al correo: xsanchez(arroba)humaniq.com.mx

El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.
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Humaniq Middle and Top Management
Industria
Servicios
Descripción
humaniq es una empresa joven con profesionales dedicados a encontrar y colocar el mejor talento de México. Está comprometida a satisfacer las necesidades de sus clientes y candidatos; y busca desarrollar el talento de sus consultores para poder ofrecer servicios integrales a la medida, siempre bajo las mejores prácticas de mercado. humaniq aprovecha lo mejor de varias metodologías que se utilizan con éxito desde hace más de 30 años y las combina con herramientas tecnológicas avanzadas. Esto lo aplica a sus procesos y el resultado es entregar a los mejores candidatos en el menor tiempo posible. humaniq es la primera firma en México en brindar el servicio de consultores especializados con las mejores prácticas modernas sin olvidar los ejes fundamentales del negocio: entregar el mejor talento en el menor tiempo posible y lograr la satisfacción total tanto de clientes como de candidatos.
Ubicación
Ciudad de México, Distrito Federal