Chef Repostero/a para Comedor Industrial

Resumen

Estamos buscando un Chef Repostero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo de comedor industrial. El candidato ideal tendrá una pasión por la repostería y la capacidad de producir productos de alta calidad en un entorno de ritmo rápido.

Responsabilidades

• Limpiar el equipo y los utensilios de cocina.
• Pesar la harina y otros ingredientes para preparar la masa.
• Ajustar la temperatura.
• Mezclar los diversos ingredientes para hacer rellenos.
• Decorar productos de repostería.
• Apegarse a las recetas.
• Garantizar que ofrecemos productos frescos y deliciosos a nuestros clientes.
• Conocimiento e implementación de normas de higiene y calidad en alimentos.
• Organización y estructura del equipo de trabajo.

Requisitos

• Lic. Gastronomía o Técnico en alimentos y bebidas (deseable).
• Experiencia mínima de 2 años en el puesto o similar.
• Conocimientos en Normas de higiene y Distintivo H (deseable).