REFERENCIA SALARIAL Descubre cuánto gana un Chef VER MÁS

Lugar de Trabajo:

Publicado:

Publicado hace 49 días

Salario

No especificado

Tipo de puesto:

Forma parte de Grupo Anderson´s Cadena restaurantera con más de 60 años en el mercado en nuestra apertura de restaurante ubicado en el Centro de Cancún 

 

 

Requisitos:

•Experiencia de 2 años como Chef de restaurante – Obligatorio 

•Lic. en gastronomía concluida – Obligatorio  

Indispensable amplia experiencia en la cocina BAJAMED

•Manejo obligatorio de la administración, números, costos, rendimientos etc. 

 

Domine:

•Experiencia en cocina BAJAMED de las regiones de Tijuana, Ensenada, Rosarito, Sinaloa, Culiacán.

•Conocimientos en cortes y términos

•Preparación y costeos de Menú

•Manejo de equipos de trabajo 

•Costeo de recetas

•Requisiciones de insumos

•Tener control y mantenimiento de la cocina

•Conocimiento de manejo y equipo profesional de cocina

•Inspeccionar porciones, guarniciones, limpieza y emplatado

•Indispensable manejo de costos, números, rendimientos

 

Ofrecemos: 

• Salario de $25,000 netos + Bono variable 

• Comedor de colaboradores

• Prestaciones de ley 

• Capacitación constante y oportunidad de crecimiento

 

El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.
Salario bruto pretendido
$
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