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Trabaja en MARS MEXICO
Desarrollador de Aromas y Sabores
| Publicado |
15 de julio de 2010 |
| País / Ciudad |
Mexico, Queretaro, Querétaro |
| Área |
Producción |
| Tipo de puesto |
Full-time |
| Sexo |
Indistinto |
| Vacantes |
1 |
| Salario |
desde $23
hasta $26
Bruto por Mes
|
Empresa Líder de Alimentos a nivel Mundial solicita para su área de Investigación y Desarrollo, solicita:
Ingeniero de Palatabilidad
Escolaridad:
Preferentemente con Maestría en Tecnología de Alimentos
Ingenieria en Alimentos, Bioquímicos en Alimentos, Ingeniería de Análisis Sensorial, Químico en Alimentos o carreras a fin.
Experiencia en Desarrollo de productos.
Evaluación sensorial.
Amplios conocimientos en desarrollo de saborizantes, aromas, texturas, reacciones químicas de nuevos productos.
Experiencia mínimo de 2 años trabajando en casas desarrolladoras de saborizantes y aromas.
Inglés Laboral AVANZADO (INDISPENSABLE)
Gusto por la investigación y la ciencia experimental.
Gusto por liderear y administrar proyectos de inovación a nivel mundial, que sirven de sustentabilidad para el lanzamiento de los nuevos productos.
ACTIVIDADES DEL PUESTO:
- Plantear y definir planes de investigación para el desarrollo de nuevos productos (Enfoque palatabilidad de productos alimenticios preferentemente para mascotas)
- Planear proyectos de investigación aplicada enfocada a palatabilidad de productos alimenticios, usando herramientas de planeación de recursos (tiempo, dinero y desarrollo técnico), planeación experimental, diseño experimental, relación con proveedores de ingredientes.
- Ejecutar proyectos de investigación aplicada enfocados a palatabilidad de productos alimenticios, relación con equipos de evaluación y caracterización de productos.
- Tratar la información (estadística, diseño experimental) y los resultados generados (receta de producto, caracterización de productos y desempeño en paneles de mascotas) para tomar decisión de alta calidad cientifica e impactar consecuentemente en las estrategias de investigación de palatabilidad.
- Emitir conclusiones y recomendaciones sólidas en base a los resultados generados y comunicarlas en los foros locales, regionales y globales, soluciones viables en termino de costo / desempeño, implementación de los nuevos sistemas de planta.
COMPETENCIAS REQUERIDAS:
Alta capacidad analítica
Enfoque a resultados´
Planeación
Amplia Proactividad
Interes por el cliente
Solución de Problemas.
Interesados que cumplan con el perfil al 100%, favor de postularse a través de Bumeran.
Inútil será el postularse si no cumplen con el perfil al 100%, Gracias!
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Producción y Distribución de productos del ramo Alimenticio al mercado Nacional y Extranjero.
Empresa validada
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