Jefe de Calidad 11 sep

SEXO:Indistinto EDAD:30 a 45 años ESCOLARIDAD: Ingeniero Químico, Químico Fármaco Biólogo, Químico Bacteriólogo Parasitólogo, Alimentos, Químico en Alimentos, Bioquímico, Bioquímico Industrial o carrera afín EXPERIENCIA: Mínima de 3 años en la jefatura de calidad en empresas cárnicas. En caso de no tener experiencia en empresas cárnicas se requiere de 5 años de experiencia en la industria de alimentos. REQUISITOS: Manejo de laboratorio microbiológico y fisicoquímico, pruebas a nuevos productos y vida de anaquel, manejo de químicos de sanitización para la industria de alimentos, manejo de sistemas de inocuidad y sistemas de calidad, manejo de auditorias o programas de FDA, USDA o TIF. Conocimiento de la normativas nacionales e internacionales de alimentos, conocimiento y manejo de auditorias de primeras, segundas y terceras partes; conocimiento de equipos y metodologías de laboratorio para la industria de alimentos, conocimiento y conservación de alimentos.